بريد إلكتروني

jiaxinmachinery@gmail.com

هاتف

+8615006365077

واتساب

+8615006365077

ماكينة فرم اللحوم الصناعية

ماكينة فرم اللحوم الصناعية

يمكن لمطاحن اللحوم الصناعية فرم اللحوم غير المذابة مباشرة، مما يقلل من فقدان العناصر الغذائية والبروتين. ومن خلال تغيير الشفرات المثقبة، يمكن إنتاج منتجات اللحوم وقطعها المختلفة.
إرسال التحقيق
الوصف
معلمات التقنية

product-800-800

مقدمة المعدات

يمكن لمطاحن اللحوم الصناعية فرم اللحوم غير المذابة مباشرة، مما يقلل من فقدان العناصر الغذائية والبروتين. ومن خلال تغيير الشفرات المثقبة، يمكن إنتاج منتجات اللحوم وقطعها المختلفة. لا تؤدي هذه العملية إلى إتلاف أنسجة الألياف العضلية أو زيادة درجة حرارة المنتج بشكل كبير، مما يزيد من مدة الصلاحية. تعمل مفرمة اللحم المجمد في المقام الأول بواسطة برغي دوار يدفع اللحم النيئ من القادوس إلى اللوحة المثقبة -المقطوعة مسبقًا في مبيت البريمة. عملية التقطيع الناتجة عن الشفرات الدوارة واللوحة المثقبة تقوم بتمزيق اللحم. تقوم قوة البثق للمسمار بتفريغ اللحم بشكل مستمر من اللوحة المثقبة. إن مفرمة اللحوم الخاصة بشركتنا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ-عالي الجودة في جميع المناطق التي تتلامس مع اللحوم النيئة. يتيح التصميم سهولة التفكيك والتنظيف، ويضمن رأس عمود المثقاب الكبير وفتحة التغذية الكبيرة تدفقًا سلسًا للتغذية وكفاءة إنتاج عالية. التصميم العقلاني يقلل من ارتفاع درجة حرارة اللحوم، مما يعزز الحفاظ على نضارتها.

20Industrial meat grinder1093

20Industrial meat grinder1094

20Industrial meat grinder1095

20Industrial meat grinder1096

تم تصميم معدات معالجة اللحوم ذات السعة العالية -والتشغيل الآلي العالي هذه خصيصًا لمصانع تجهيز الأغذية الكبيرة الحجم، والمطابخ المركزية، وشركات تصنيع منتجات اللحوم. لم تعد مجرد قطعة من معدات المطبخ؛ إنه المكون الأساسي لخط معالجة اللحوم الحديث، ويستخدم في الإنتاج المتواصل والكبير -للحوم المفرومة ذات الحجم الموحد لتلبية احتياجات إنتاج المنتجات الصناعية مثل النقانق ولحم الخنزير والزلابية المجمدة-السريعة وكرات اللحم.

 

مزايا المعدات:

 

 

بالمقارنة مع مفرمات اللحوم التجارية التقليدية، توفر مفرمات اللحوم الصناعية قفزة إلى الأمام في الأداء والاستقرار والأتمتة:

1. القدرة والكفاءة القصوى:

بفضل الطاقة العالية بشكل استثنائي (تبدأ عادةً من 7.5 كيلووات وتصل إلى عشرات الكيلووات)، فهي تتيح الإنتاج المستمر على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، ومعالجة عدة أو حتى عشرات الأطنان من اللحوم يوميًا.

01

2. قدرة معالجة المواد الخام القوية:

تم تصميمه خصيصًا لمعالجة كتل اللحوم الكبيرة المجمدة (مثل اللحوم شبه المجمدة عند -4 درجة إلى -25 درجة)، وهو يلغي الحاجة إلى الذوبان الكامل والتقطيع الممل، مما يسمح بالتحميل المباشر، مما يوفر العمالة والوقت بشكل كبير.

02

3. التفريغ السريع والمريح:

وهي مجهزة بمسمار كبير-قطره، مما يضمن نضارة وجودة اللحم المفروم مع توفير تفريغ سريع ومريح.

03

4. آلية ومتكاملة للغاية:

غالبًا ما تكون هذه الآلات مجهزة برافعات أوتوماتيكية ومرتبطة بمعدات أخرى مثل خلاطات المسحوق والمفارم وأدوات حشو النقانق، مما يؤدي إلى إنشاء خط إنتاج آلي. وهذا يقلل بشكل كبير من التدخل اليدوي ويحسن كفاءة الإنتاج واتساقه.

04

5. المتانة والسلامة الفائقة:

تم تصنيع الماكينة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 عالي التحمل، وتخضع المكونات الرئيسية (مثل المثقاب والشفرات) لمعالجة حرارية خاصة لضمان مقاومة تآكل استثنائية. كما أنها تتميز أيضًا بحماية شاملة من التحميل الزائد، والعكس التلقائي، وميزات مكافحة-التشويش.

05

20Industrial meat grinder1085
20Industrial meat grinder1086
20Industrial meat grinder1087
20Industrial meat grinder1088
20Industrial meat grinder1089
20Industrial meat grinder1090
20Industrial meat grinder1091
 
 
 
 

 

مبدأ العمل:

 

 

يشبه المبدأ الأساسي لمفرمة اللحوم الصناعية مبدأ الآلة التجارية، إلا أنها تحقق أداءً صناعيًا-من خلال التصميم المحسن والوظائف الإضافية. العملية الأساسية والميزات الصناعية الرئيسية هي كما يلي:

20Industrial meat grinder3330

1. التغذية: يتم تغذية الإطارات الكاملة من اللحوم المجمدة أو الطازجة تلقائيًا إلى منفذ التغذية الكبير الحجم عبر المصعد أو الناقل.

2. الدفع والسحق القوي: يدور المثقاب الثقيل- بعزم دوران هائل، ليس فقط لدفع اللحوم ولكن أيضًا ممارسة ضغط شديد لسحق اللحوم المجمدة وسحقها في البداية.

3. التقطيع: يتم دفع اللحم إلى الأمام حيث يتم تقطيعه بواسطة شفرات من سبائك عالية القوة ولوحة مثقوبة مصممة خصيصًا. تستخدم الآلات الصناعية عادةً عملية فرم متعددة-مراحل (على سبيل المثال، فرم خشن يتبعه فرم ناعم) لتحقيق أفضل النتائج.

4. التفريغ والربط البيني: يتم بثق اللحم المفروم وإسقاطه مباشرة في قادوس أو تغذيته عبر ناقل إلى الوحدة التالية (مثل المروحية)، مما يتيح إنتاجًا سلسًا ومستمرًا.

 

معلمات المعدات

 

 

عناصر المعلمة

مفرمة لحم صناعية (مثال)

الوصف والأهمية الصناعية

نموذج

جي آر جي-100~جي آر جي-200

نماذج قابلة للتخصيص

قوة

15 كيلوواط - 22 كيلوواط

تضمن المواصفات الأساسية قوة قوية للتعامل مع اللحوم المجمدة والتشغيل المستمر.

الجهد المقنن

380 فولت / 50 هرتز (كهرباء ثلاثية الطور-)

إمدادات الطاقة القياسية الصناعية.

قوة المعالجة

1500 - 5000 كجم/ساعة

توضح المواصفات الأساسية كفاءتها الإنتاجية الهائلة.

قطر المسمار

φ130 - φ200 مم

تسمح فتحة التغذية الكبيرة بإدخال قطع كبيرة من المواد الخام بشكل مباشر.

درجة حرارة المواد الخام المطبقة

-25 درجة ~ +10 درجة

تحدد الميزات الرئيسية قدرات التعامل مع اللحوم المجمدة.

مادة

-طعام شديد التحمل-فولاذ مقاوم للصدأ درجة 304

يلبي المتطلبات الصحية والمتينة للبيئات الصناعية.

لوحة فتحة مطابقة

φ2، φ3، φ5، φ8، φ10، φ13 ملم إلخ.

تقديم مجموعة واسعة من المواصفات لتناسب خطوط الإنتاج المختلفة.

 

نموذج

البعد من الإطار

قوة

الجهد المقنن

القدرة الإنتاجية

سرعة التنين الأرضي

نموذج قطع الثقب

وزن

جي آر جي-100

980*550*900 مللي متر

3 كيلو واط

380V

300-500 كجم/ساعة

270r/دقيقة

Ø3-Ø30mm

182 كجم

جي آر جي-120

960*550*1080 مللي متر

7.5 كيلو واط

380V

1000-1500 كجم/ساعة

250r/دقيقة

Ø3-Ø30mm

258 كجم

جي آر جي-130

1315*700*1100 مللي متر

11 كيلو واط

380V

1500-2000 كجم/ساعة

190r/دقيقة

Ø4-Ø35mm

700 كجم

جي آر جي-160

1630*1100*1450 مللي متر

15 كيلو واط

380V

2000-3000 كجم/ساعة

136r/دقيقة

Ø4-Ø35mm

1200 كجم

جي آر جي-200

1780*1000*1580 مللي متر

22 كيلو واط

380V

3000-5000 كجم/ساعة

87r/دقيقة

Ø8-Ø35mm

1860 كجم

ملخص: مفرمة اللحوم الصناعية عبارة عن معدات ثقيلة مصممة للإنتاج على نطاق واسع وموحد.

 

معرض الإنتاج

 
DSC01600
DSC01610
DSC01620

 

شهادة

 
product-2552-3504
product-2552-3504
product-1600-2197

 

التعبئة والتغليف والنقل

 

 

4b0b3f00ace74c0a6f9a07a0685f89cb
product-1707-1280
2025110616343125554

الوسم : آلة تقطيع اللحم الصناعية، الصين مصنعي آلة تقطيع اللحم الصناعية، الموردين، المصنع