الوصف

معلمات التقنية

22Meatball Forming Machinedocx521

مقدمة المعدات

آلة تشكيل كرات اللحم هي عبارة عن آلة تجهيز أغذية تعمل على أتمتة إنتاج كرات اللحم. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، ويتميز بتصميم أنيق. إن متانتها وسهولة التشغيل والصيانة والكفاءة العالية وكفاءة الطاقة تجعلها قادرة على إنتاج مجموعة متنوعة من كرات اللحم المنعشة والثابتة والمرنة. إنها تستخدم نظامًا ميكانيكيًا لتشكيل وتقطيع معجون اللحم تلقائيًا إلى كرات اللحم، مما يحسن كفاءة الإنتاج بشكل ملحوظ.

مبدأ العمل

تستخدم معظم الآلات نظام دفع يعتمد على المثقاب لدفع ملاط اللحم من القادوس إلى قالب التشكيل، بينما يقوم نظام القطع في نفس الوقت بتقطيع اللحم المبثوق إلى كرات لحم. تحاكي بعض النماذج عملية تشكيل كرات اللحم يدويًا باستخدام الملعقة.

التطبيقات الرئيسية:

مناسبة لصنع أنواع مختلفة من كرات اللحم، بما في ذلك لحم الخنزير ولحم البقر والأسماك والدجاج وكرات اللحم النباتية، بالإضافة إلى كرات اللحم الصلبة أو المحشوة وكرات لحم المأكولات البحرية. المعدات الرئيسية في خط إنتاج كرات اللحم تشمل مفرمة اللحم، صانع اللحوم، خلاط الحشو، المفرمة، صانع كرات اللحم، خزان التشكيل، ومعدات القلي. تتوفر آلات كرات اللحم إما بالتحكم الميكانيكي أو المتغير في السرعة. يمكن تغيير القوالب لضبط حجم كرات اللحم.

الميزات والمزايا الأساسية:

أنيقة ومتينة، وسهلة التشغيل والصيانة، وفعالة وموفرة للطاقة-، كما أن التشغيل الآلي يتيح الإنتاج السريع والضخم لكرات اللحم ذات الحجم الموحد والمستديرة بشكل مثالي.

1. كفاءة الإنتاج وتوفير التكاليف.

يمكن إنتاج المئات من كرات اللحم في الدقيقة، وهو ما يتجاوز الكفاءة اليدوية بكثير ويعادل عمل 12 إلى 18 عاملاً في وقت واحد. يساعد الإنتاج على نطاق واسع- على تقليل تكاليف الإنتاج بشكل كبير.

2. جودة مستقرة والنظافة والسلامة

يضمن الإنتاج الآلي حجم ومواصفات كرات اللحم المتسقة، والاستدارة الجيدة، والسطح الأملس، والجودة المتسقة.

تم تصنيع المعدات بشكل أساسي من الفولاذ المقاوم للصدأ -الصالح للطعام، بما يتوافق مع معايير النظافة. وهذا يقلل من الاتصال البشري ويقلل من خطر انتقال التلوث-.

3. عملية مرنة وعملية مريحة

ومن خلال تغيير القوالب، يمكن إنتاج كرات اللحم بأحجام مختلفة بمرونة.

تدعم بعض الموديلات تنظيم السرعة بدون خطوات أو المعلمات المحددة مسبقًا، مما يجعل من السهل ضبط سرعة ومواصفات إنتاج كرات اللحم.

تم تصميم التصميم الهيكلي لسهولة التنظيف والصيانة، وتتميز بعض الطرازات بتصميم معياري يسمح بالتفكيك والتنظيف السريع.

نموذج المعدات والمعلمات

نموذج	قوة	إمداد	سعة الطاقة	مواصفات كرات اللحم	وضع الإرسال	أبعاد
روJ-30	380 فولت/50 هرتز	1.1 كيلو واط	140-430 قطعة/دقيقة	φ14-φ30 ملم	تنظيم السرعة بدون خطوات	9403501610
روJ-60	380 فولت/50 هرتز	1.5 كيلو واط	140-260 قطعة/دقيقة	Φ40-φ60mm	تنظيم السرعة بدون خطوات	12105201650
روJ-90	380 فولت/50 هرتز	2.2 كيلو واط	100-150 قطعة/دقيقة	Φ30-φ90mm	تنظيم السرعة بدون خطوات	13005501730