وصل فريق شراء محترف من إحدى أفضل الشركات الأوروبية للوجبات الخفيفة الصحية-إلى مصنعنا بالأمس لإجراء فحص بالموقع لمدة -يومين-، ويغطي هدف الفحص الأساسي جميع أنواع مجففات التجميد بما في ذلك مجففات التجميد العلوية-المختبرية، ومجففات التجميد الفراغية المتوسطة، والمجففات الصناعية الكبيرة. تخطط هذه المؤسسة لاستثمار علامة تجارية جديدة-ورشة تجفيف مستقلة-تجفيف تستخدم خصيصًا لمعالجة تجفيف التوت والفطر والمواد الخام العشبية. تركز علامتهم التجارية على المواد الغذائية المجففة المضافة-التجميد الصحي الحر-، لذا فقد وضعوا متطلبات صارمة بشأن معدل الاحتفاظ بالتغذية بالتجفيف في مجفف التجميد. رافق كبار المهندسين الفنيين لدينا عملية الفحص بأكملها، وبدأوا تدفق التشغيل الكامل للمجفف بالتجميد الفراغي لتجربة التجفيف بالتجميد المباشر-في الموقع. لقد استخدمنا الفراولة الطازجة، التوت الأزرق وفطر الشيتاكي كمواد خام اختبارية لعرض المزايا الأساسية لآلة التجفيف بالتجميد الخاصة بنا بشكل كامل. من خلال التجفيد الفراغي بدرجة حرارة منخفضة، يمكن للمعدات أن تحافظ تمامًا على اللون الأصلي الساطع والنكهة الرقيقة والمكونات الغذائية الغنية للمواد الخام، دون إضافة أي إضافات مساعدة. تمت تعبئة العينات المجففة-الاختبارية للتجميد وإعادتها بواسطة العميل لتقييم السوق. راقب العميل بعناية دورة التجفيد بأكملها، وسجل بيانات درجة الحرارة والفراغ الخاصة بمجفف التجميد الصناعي في الوقت الفعلي، وقارن عينات الاختبار التي تمت معالجتها بواسطة مجفف التجميد العلوي - ومجفف التجميد الفراغي الكبير بشكل منفصل. لقد ترك نظام التجفيف بالتجميد المستقر والقابل للتحكم، ووظيفة تخزين البرامج الأوتوماتيكية الذكية وتصميم هيكل معدل الفشل المنخفض لمجففنا انطباعًا إيجابيًا عميقًا لدى جميع المشترين. لقد سألوا بشكل خاص عن بيانات استهلاك الطاقة لإنتاج التجفيف المستمر لمدة 24-ساعة من التجميد-. بعد الانتهاء من جميع اختبارات التجفيف بالتجميد-وزيارة ورشة عمل المصنع، أجرى الجانبان-مفاوضات متعمقة حول التعاون طويل الأمد-. توصل العميل الأوروبي إلى نية تعاون أولية واضحة، حيث خطط لشراء مجموعات متعددة من أجهزة التجفيف بالتجميد الصناعية الكبيرة لإنتاج التجفيف بالتجميد المستمر الشامل-، ومجموعة واحدة من مجففات التجميد الصغيرة الموضوعة على الطاولة المخصصة لأبحاث التجفيف بالتجميد بصيغة الوجبات الخفيفة الجديدة وتطوير العينات. قدم فريق المبيعات لدينا رسمًا تخطيطيًا مخصصًا لورشة العمل وفقًا لمنطقة المصنع الخاصة بالعميل.
