لمساعدة عملاء مصنع الأغذية على التأكد من قوام المنتج النهائي، والاحتفاظ بالتغذية والمظهر قبل شراء آلة التجفيف بالتجميد، يطلق مصنعنا خدمة اختبار التجفيد لعينة المواد الخام الغذائية الدائمة للمشترين في جميع أنحاء العالم.
يمكن للعملاء تسليم دفعات صغيرة من المواد الخام بما في ذلك الفواكه الطازجة والخضروات الورقية ولحم البقر والروبيان وشرائح الأعشاب الصينية والتوابل الطبيعية، كما نقوم بإجراء اختبارات التجميد بالتجميد -التجفيف بشكل منفصل على منضدة-مجفف التجميد العلوي ومجفف صناعي صغير لإنشاء بيانات مقارنة.
يسجل مهندسو مختبر معالجة الأغذية لدينا بيانات التشغيل الكاملة للمجفف بالتجميد الفراغي أثناء الاختبار: درجة حرارة ما قبل التجميد، ووقت التسامي، ومحتوى الرطوبة النهائي، ومعدل الاحتفاظ بشكل المادة الخام، والاحتفاظ بالنكهة الطبيعية بعد التجفيف بالتجميد.
بمجرد اكتمال اختبار التجفيف بالتجميد- بالكامل، نرسل عينات الطعام المجفف مرة أخرى مع تقارير الاختبار التفصيلية واقتراحات نماذج المجفف بالتجميد المطابقة وحساب تكلفة الإنتاج الضخم باستخدام المجفف بالتجميد الصناعي.
تتجنب خدمة اختبار العينات هذه الاستثمار الأعمى في المجفف بالتجميد؛ يمكن للعملاء الاعتماد على بيانات اختبار التجفيد الحقيقية لتأكيد طراز المعدات المطابق، وقدرة المعالجة اليومية واستهلاك الطاقة لخطوط إنتاج الأغذية الخاصة بهم.
تتبع جميع اختبارات تجفيف الأغذية المعايير الدولية لسلامة الأغذية، ويمكن استخدام البيانات المسجلة كمرجع موثوق به لتخطيط خط إنتاج المصنع وتكوين معدات المجفف بالتجميد الفراغي.
